Kvapūs bananiniai keksiukai
Siaubas - gyvenu monotonišką gyvenimą! Tik ne šiais metais! Prieš mokslo metų pradžią buvau sau pasižadėjusi gyvenimą keisti, tapyti jį vis kitomis spalvomis. Nemaniau, kad mokykla iš manęs išsunks tiek daug energijos...
Žinoma, be mokyklos turiu ir kitų užsiėmimų: dailę, muziką, skaitymą, siuvimą, kepimą. Kartais net pagalvoju, kokia laiminga aš, kad kiekvieną dieną galiu nueiti į virtuvę ir pasigaminti sau kažko tokio saldaus, kad net akimirkai užmirščiau savo gyvenimo sunkumus.
Na o šiandien, grįžtant prie bananų temos, nusprendžiau pagaminti ir pasidalinti šių bananinių keksiukų receptu. Jei po sunkių darbų nesinori daryti kažko "sunkaus", patariu išmėginti šiuos gardumynus. Juos lengva pagaminti, jie skanūs ir patiks visiems visiems!
Reikės:
- 250g miltų;
- šaukštelio kepimo miltelių;
- šaukštelio sodos;
- 3 didelių bananų;
- 150g cukraus;
- kiaušinio;
- 80g sviesto;
- šaukšto grietinės;
- vanilės ankšties;
- pagal skonį citrinos sulčių.
Miltus ir kepimo miltelius kelis kartus persijokite per sietelį į gilų plaskinį dubenį.
Vanilės ankštį perpjaukite per pusę, peiliuku iškrapštykite sėklytes ir pagal skonį įberkite jų į indą su biriais produktais.
Sodą nugesinkite grietine, sukrėskite ant miltų.
Bananus nulupkite, sutrinkite šakute arba elektriniu plakikliu ir saikingai apšlakstykite citrinos sultimis.
Sviestą išlydykite vonelėje virš garų ir sumaišykite su cukrumi. Kai cukrus ištirps, o sviestas atauš, įmaišykite bananų tyrelę, įsukite plaktą kiaušinį. Gautą masę įmaišykite į miltus ir viską išsukite.
Tešlą išpilstykite į riebalais išteptas karščiui atsparias keksiukų formeles. Keksiukus kepkite iki 175 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 25-30 min.
2 komentarai (-ų)
Kaip man patinka bananiniai keksiukai! Aš dar aguonų pridedu, tada tarpdančiai žaviai atrodo :D
AtsakytiPanaikintiLabai mėgstu ir aš bananinius keksiukus. Apskritai, jei tingisi ir reikia kažko saldaus ir greito, visad kepu keksiukus arba greitus sausainius (pvz. su šokolado gabaliukais). Greitai ir skaniai :)
AtsakytiPanaikinti